Da wir nun wissen, dass man Vitamine einfach über die Nahrung aufnehmen kann, stellt sich die logische Frage: Warum sollte man Nahrungsergänzungsmittel kaufen? Längst nicht jeder schafft es, täglich ausreichend Obst und Gemüse zu essen, gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf den Körper aus und senkt das Risiko zu erkranken. So können beispielsweise auch Menschen, die rauchen, (zu viel) Alkohol oder Drogen konsumieren, von zusätzlichen Vitaminen profitieren, obwohl es natürlich ohnehin besser ist, ungesunde Gewohnheiten hinter sich zu lassen. Doch auch beim Kochen können Vitamine in der Nahrung verloren gehen, weshalb man besser zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmittel greift.